Selain diolah menjadi obat, temulawak juga bisa diolah menjadi berbagai macam minuman yang akan berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Yuk, intip variasi resep temulawak di bawah ini!

Manfaat temulawak, bahan minuman yang baik untuk daya tahan tubuh

Temulawak sudah dipercaya sebagai salah satu bahan super dari Indonesia yang memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Selain digunakan sebagai penambah nafsu makan, temulawak mengandung kurkumin yang dikenal bisa melawan peradangan dan meningkatkan imunitas tubuh.

Bahkan, belakangan ini temulawak sedang ramai dibicarakan karena beredarnya sebuah artikel yang mengungkap potensi kurkumin dalam temulawak untuk mencegah virus COVID-19.

Walau belum ada penelitian lanjutan yang mengupas efek konsumsi temulawak sebagai pencegah virus corona, adanya potensi tersebut tak sepenuhnya salah.

Menurut badan kesehatan Amerika Serikat CDC, virus COVID-19 lebih mudah menyerang orang-orang yang memiliki daya tahan tubuh rendah.

Jadi, mengonsumsi temulawak untuk mencegah COVID-19 mungkin bisa sangat membantu. Dengan konsumsi temulawak yang cukup, diharapkan kandungan kurkuminnya akan meningkatkan daya tahan tubuh.

Seperti yang telah diketahui, daya tahan tubuh yang baik tentunya akan membuat Anda lebih kebal terhadap virus dan bakteri penyebab penyakit.

Selain itu, temulawak juga bisa mengurangi gejala-gejala yang terkait dengan arthritis, bantu mengurangi komplikasi penyakit jantung, serta melindungi organ hati dari kerusakan.

Resep minuman temulawak untuk daya tahan tubuh

Kandungan kurkumin dalam temulawak sebenarnya memiliki bioavailabilitas yang rendah. Artinya, metabolisme kurkumin dalam tubuh terlalu cepat sehingga penyerapannya tidak terjadi dengan sempurna.

Agar kandungan kurkumin dalam temulawak bisa bekerja lebih baik, tentu juga dibutuhkan bahan-bahan lain untuk mengolahnya.

  • Teh temulawak

Resep minuman temulawak satu ini cocok bagi Anda yang ingin minuman praktis dan tidak memerlukan banyak bahan.

Dengan tambahan kayu manis yang memiliki komponen anti-peradangan, racikan temulawak ini tentunya bisa bantu meningkatkan daya tahan tubuh yang mungkin akan berguna untuk mencegah COVID-19. Berikut resepnya.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 – 2 sdt bubuk temulawak atau temulawak yang sudah dihancurkan
  • 800 ml air
  • Sejumput bubuk kayu manis

Cara membuat:

  • Rebus air di panci sampai panas.
  • Masukkan dua sendok temulawak, aduk sebentar dan didihkan dengan api kecil.
  • Matikan api, tambahkan sejumput bubuk kayu manis, aduk kembali.
  • Saring teh temulawak ke dalam tempat minum, biarkan di suhu ruangan hingga lima menit.
  • Siap dihidangkan dengan sedikit madu sebagai pemanis.

1. Tonik temulawak

Perpaduan antara temulawak, jahe, dan lemon akan memberikan citarasa yang unik. Selain itu, tambahan rempah jahe yang ada pada resep ini akan memberikan efek menghangatkan yang cocok jika dikonsumsi saat musim hujan.

Berikut resep minuman temulawak untuk penambah daya tahan tubuh Anda.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 1 sdm temulawak parut, bisa juga menggunakan bubuk temulawak
  • 1 sdm jahe parut, bisa juga menggunakan bubuk jahe
  • 1 buah lemon, peras sari buahnya
  • Sejumput lada hitam yang telah dihancurkan
  • 700 ml air
  • Madu sesuai selera

Cara membuat:

  • Masukkan seluruh bahan yang sudah disiapkan ke dalam panci.
  • Rebus dengan api sedang selama tiga menit sampai panas tapi tidak mendidih. Matikan api setelahnya.
  • Tuang ke dalam gelas menggunakan penyaring. Jika terlalu pekat, tambahkan air panas atau air hangat.
  • Simpan sisa ampas yang ada di penyaring di dalam kulkas. Ampas bisa digunakan kembali dan tahan 2-3 hari.

2. Susu temulawak dengan rempah

Seperti yang telah diketahui, susu merupakan minuman penuh nutrisi yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Dengan tambahan temulawak, susu yang mengandung probiotik dan vitamin D akan jadi minuman berkhasiat untuk daya tahan tubuh.

Memang, perpaduan susu dan temulawak bukanlah hal yang biasa. Bagi Anda yang senang dengan cita rasa rempah-rempah dan bosan dengan susu yang biasa, resep yang satu ini cocok untuk Anda.

Bahan yang dibutuhkan:

  • 250 ml susu rendah lemak atau sesuai selera
  • 1 sdt madu
  • ½ sdt temulawak parut atau bubuk temulawak
  • ¼ sdt bubuk kapulaga
  • ¼ bubuk jahe
  • Sejumput lada hitam
  • 1 cengkeh
  • Ekstrak vanila, secukupnya

Cara membuat:

  • Hangatkan susu di atas api kecil.
  • Masukkan bahan-bahan lainnya yang telah dipersiapkan. Aduk perlahan sampai tercampur rata.
  • Rebus dengan api kecil selama 3 – 4 menit.
  • Tuang ke dalam gelas menggunakan penyaring. Siap disajikan.

Ingatlah, untuk meningkatkan daya tahan tubuh, Anda tidak cukup hanya bergantung pada minuman campuran temulawak. Berbagai kebiasaan hidup sehat lainnya seperti rajin berolahraga, istirahat yang cukup, dan makan makanan sehat lainnya tentu harus dilakukan.

Untuk mendapatkan temulawak dengan kualitas terbaik, selalu pastikan Kamu membelinya di TaniHub. Platform e-commerce ini selain menyediakan temulawak juga menjual aneka buah, sayur, bumbu, telur & ikan, kebutuhan masak hingga sembako. 

Tak hanya lengkap dan berkualitas, belanja di TaniHub juga banyak keuntungannya seperti mendapatkan layanan pengiriman yang cepat, layanan hubungan pelanggan selama 7 hari, metode pembayaran yang beragam, promo – promo menarik serta layanan kepuasan pelanggan yang menjamin penggantian jika barang yang dipesan tidak sesuai.

Untuk berbelanja di TaniHub Kamu bisa mengunjungi websitenya yaitu https://TaniHub.com atau mengunduh aplikasi onlinenya di Play Store dan AppStore.

Selamat mencoba!

By Ayunda